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Manolo Giraldo es un tipo educado, prudente, constante en su trabajo y que tiene por norma pisar terreno firme. Me gusta su filosofía de la vida. Es una filosofía que ya no se estila. O sea, es de los que dicen que cuando se empieza hace falta la madurez del tiempo, que hay que aprender mucho y explorar nuevos terrenos; que no hay que dormirse en los laureles y sobre todo que no hay que ir de divo por la vida.
Sí, será una filosofía de andar por casa, pero por regla general esas filosofías domésticas son las que dan resultado. Hemos quedado con Manolo Giraldo en el hotel EME de Sevilla y llega hecho un dandi del siglo XXI. Traje a medida de su sastre y maestro Ávila y un foulard al cuello de seda gris, regalo de Mónica Rosón. Pero sobre todo llega con su sencillez a cuestas.
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A su larga trayectoria como sastre Fernando Rodríguez Ávila, Ávila para sus clientes, ha sumado ahora su papel de docente. En su taller de la calle Sauceda imparte clases a tres alumnos, uno de ellos el diseñador Manolo Giraldo, que fue uno de los triunfadores en la pasada edición de “Moda de Sevilla”.
Defensor a ultranza de su oficio de alfayate, Fernando Rodríguez Ávila se va apasionando a medida que habla de su trabajo a medida. Dice que ser sastre en el siglo XXI todavía tiene sentido porque siempre habrá personas con gusto. Una vez sentadas las bases de su declaración de principios se adentra en su nueva actividad, la de maestro en el sentido estricto de la palabra. “Yo le digo a mis alumnos que tiene que haber una comunión entre lo que están realizando en la mesa y el cliente. De ahí parte la obra, de esa “común unión”, que dirige la mente”.
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